第10章 幽默之都
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救下冷血這件事,對於賀九黎來說是個插曲,冷血走了之後,她沒有在那間木屋裏呆很久,當天晚上就進了汴京城。
汴京是本朝京師,天子腳下,自然不同於其他地方。街道幹凈寬敞,入夜之後並無宵禁,因著星星點點的燈火,倒是顯得比白天還要熱鬧、還要更有煙火氣一些。
汴河自城中流過,此河乃是運河,日日都有貨船停泊,把全國各地的新鮮瓜果蔬菜源源不斷的運往汴京。
汴河清澈,賀九黎走在河邊,便能聞見潮濕與水汽,這裏沒有蘭州那樣冷,夜晚這麽走上一走,倒是舒服的很。
順著銀光粼粼的汴河,岸兩旁都是沿街叫賣的小攤子,三三兩兩的行人走的累了,便停下來休息,吃一碗街邊的水飯,和親戚朋友有一搭沒一搭的說笑著。
無論是古代還是現代,有人氣兒的地方總是讓人心情舒暢的。賀九黎還記得自己在二十一世紀的時候,其實不是很喜歡出門,恨不得整天宅在家裏,如今來了這個新世界,卻恨不得日日在外頭閑逛。
她順手買了一份炸湯圓吃。
煮的湯圓大家都吃過,炸的湯圓卻別有一番滋味。
有的店家手藝不行,炸出來的湯圓表面會裂開口子,甚至連裏頭的餡料都有可能露出來,這家小攤的老板手藝卻十分了得,湯圓放在碗裏,一個個十分飽滿,表面泛出一種金黃的色澤。
雖然聞不見什麽味道,卻很容易讓人食欲大開。
湯圓的熱度順著碗壁傳到了賀九黎的手掌心,她低頭,夾起一個炸湯圓,輕輕的咬一口。
糯米皮被炸過之後,口感便的十分奇妙,好似有些收緊了,又有一點點膠質感,十分粘牙。濃稠的餡料滾燙,隨著這一口流進了賀九黎的嘴巴裏。
黑芝麻的餡料有一點沙沙的,帶著濃郁的芝麻香氣,裏頭放了糖,和沒有味道的糯米皮中和一下,是一種恰恰好的甜蜜味道。
棒!
她瞇著眼睛,問那在油鍋前的老板:“是不是放了豬油?”
老板一楞,十分驚奇的看著眼前的女子。
她白白凈凈,又穿著一身一看就十分昂貴的衣裳,一副十指不沾陽春水的樣子,沒想到卻是個懂行的!
於是便讚了一句:“姑娘舌頭可真靈!”
這句誇讚倒是讓賀九黎十分受用,她擺了擺手,說了句“謬讚”。
豬油香,一向不是什麽秘密。
蘇州人冬日會食豬油玫瑰糕,這糕是用糯米加上粳米做的,加入玫瑰醬,用紅曲增色,糕團中間,塞上滿滿一大塊豬油。熱乎乎的買回家,一口下去,軟軟糯糯,口齒間都是淡淡的玫瑰香。
還可以待自然冷卻之後,裹上蛋液下鍋去煎。蛋皮金脆,內裏糯糯,實在是不可多得的美味。
想到這裏,她不禁又有點懷念起來。
等到客棧開起來之後,一定要抽空做一些玫瑰醬,說不定還能拿玫瑰醬包湯圓呢,泡水喝也是好的。
賀九黎想到。
既然要開客棧,自然要提供飲食,今天也權當來做市場調查了吧。
閑人自有閑人的樂,賀九黎順著汴河岸一直往前走,又吃了一份竹筒蒸飯。
這蒸飯也挺有講究的,米飯混著筍幹、香菇丁和肉丁放進竹筒裏蒸,蒸出來的飯便會天然帶上一股竹葉的清香,筍幹裏天然帶著鹹味、香菇又很鮮,吃起來口齒生香。
米應該是用泡發幹香菇的水來泡的,所以香氣才可以浸透每一粒米。
也棒。
她站在攤子前面,忍不住發出了一聲舒服的嘆息。
一個藍色布衣的年輕男子似乎也是這家攤子的忠實粉絲,他走近時,賀九黎便聞到了一股帶著暖意的竹葉清香來,她忍不住擡頭看了看。
這男子十分年輕,也生的十分英俊,他劍眉星目,目光溫潤,個頭也十分的高。賀九黎雖然在女子之中算高挑,但是往他身邊那麽一站,便又覺得自己十分嬌小。
他氣質雖然溫潤如玉,但腰間卻掛著一柄寶劍,原來竟也是個武人。
他從袖中捏出五文錢來,對著老板道:“勞駕,一份竹筒蒸飯。”
那老板卻十分為難的道:“哎喲,展大人,真不好意思,最後一份蒸飯,剛剛被這位姑娘買走了,您看,要不換個別的?”
男子的目光便垂下來看賀九黎,正好對上賀九黎略帶探究的目光。
他楞了楞,揚唇一笑,朝賀九黎拱了拱手,又朝那老板道:“無妨,那換竹葉蒸糯米糕團吧。”
倒是對竹子的味道十分的執著。
賀九黎十分自來熟的問道:“這個竹葉蒸糯米糕團,好吃麽?”
尋常小姑娘家,臉皮薄的跟什麽一樣,根本不可能主動和男人搭訕,賀九黎卻十分大膽,只是見著人家實在英俊,便非要說上幾句話。
這男子微微一笑,道:“此糕團乃是糯米搗成泥所捏制,包上竹葉入鍋蒸,吃起來便有股淡香,只是此物味道很淡,若姑娘想要,最好跟主人家討一碗紅糖漿來。”
賀九黎卻不同意他的說法,只道:“紅糖漿味濃,若這樣吃,豈不是掩蓋了糕團本身的香氣麽?”
男子微楞,又覆笑道:“姑娘是個懂食的,在下不通此道,胡言一番,還望姑娘不要放在心上。”
這說話間,那頭蒸糕團便已出鍋了,一開鍋,只見白色的蒸汽瞬間沖出,帶著熱氣裊裊,又帶出了一股沁人的清香味,老板捏出一個糕團,用油紙包好,遞給這男子,又叮囑了一句:“展大人,小心燙。”
這位“展大人”便笑著說:“勞煩老丈。”
而後又轉頭對賀九黎說:“那在下就先告辭了。”
賀九黎忽然道:“尊駕稍等。”
那男子便站定,歪著頭等她說話。
賀九黎思考片刻,忽道:“這糕團幹吃,未免有些難咽,要我說,配些煮玉米的甜水,倒是很好的。”
說著,她指了指不遠處一個煮玉米的攤子。
那展大人微微一楞,忽然展顏一笑,他本就生的好看極了,這一笑之間,只讓人覺得熠熠生輝、石破天驚。
他拱了拱手,帶著笑意道:“多謝姑娘。”
說完,便匆匆走了,他走了幾步,竟真的在那買玉米的攤子前站定,和主人家討了一碗玉米水喝。
賀九黎盯著他的背影若有所思。
賣蒸飯的老丈見狀,心裏頭便十分了然。
展大人這樣好,饒是誰家小姐見了,都忍不住要芳心暗許呢!
他忽然笑道:“姑娘可也是覺得咱們展大人好吶?”
賀九黎問:“他是誰?是個當官的麽?”
那老丈道:“姑娘怕不是外地人嘞!”
賀九黎便道:“難道這位展大人就有名到每一個汴京人都認識的程度麽?”
那老丈道:“那可不是嘛!”
他笑瞇瞇的說:“展大人姓展名昭字熊飛,乃是四品禦前帶刀侍衛,官家金口親賜“禦貓”的名號,意在讓他除盡天下鼠輩,如今供職於開封府包大人門下,今年剛過二十五。”
他倒是對人家了解的很。
老丈頓了頓,又換上一副十分八卦的語氣,覆而道:“展大人性情溫和、又是禦前的紅人兒,這般好男兒,竟是拖到現在都沒定親,可不是咱們汴京姑娘眼中的香餑餑嘛,喏,前兩日還被個江湖女俠逼親,足足跑了有三條街才甩掉吶!姑娘,你若是對展大人有意,那可有的忙活咯!我這裏的竹筒蒸飯,倒是因為展大人時常光顧,生意好了不老少呢!”
賀九黎:“…………”
好吧,說是禦貓,原來是個招財貓。
所以也就是說,如果他能時常來自己客棧門口溜上那麽一溜,整個汴京城的姑娘們都會往她店裏跑咯?
賀九黎陷入沈思。
一邊想,一邊又往前走,走過了半條街之後,才發現自己這個天才般閃光的想法早就被富有智慧的廣大勞動群眾想到了,半條街上,起碼有個五六七八家店直接在招牌上就寫著“展大人墻裂推薦”、“展大人吃了會沈默、冷四爺吃了會流淚”雲雲。
賀九黎:“…………”
這個方案有點問題,待容後再議。
又走了片刻,居然看到一個除蟲的攤位,那攤主是個秀才,在街角支了個破桌子,自己往那桌子後頭一坐,閉著眼睛搖頭晃腦。
他面前支了個牌子,上頭龍飛鳳舞的寫到:蟑螂不死我死。
賀九黎:“…………”
汴京人民都這麽幽默的麽?
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救下冷血這件事,對於賀九黎來說是個插曲,冷血走了之後,她沒有在那間木屋裏呆很久,當天晚上就進了汴京城。
汴京是本朝京師,天子腳下,自然不同於其他地方。街道幹凈寬敞,入夜之後並無宵禁,因著星星點點的燈火,倒是顯得比白天還要熱鬧、還要更有煙火氣一些。
汴河自城中流過,此河乃是運河,日日都有貨船停泊,把全國各地的新鮮瓜果蔬菜源源不斷的運往汴京。
汴河清澈,賀九黎走在河邊,便能聞見潮濕與水汽,這裏沒有蘭州那樣冷,夜晚這麽走上一走,倒是舒服的很。
順著銀光粼粼的汴河,岸兩旁都是沿街叫賣的小攤子,三三兩兩的行人走的累了,便停下來休息,吃一碗街邊的水飯,和親戚朋友有一搭沒一搭的說笑著。
無論是古代還是現代,有人氣兒的地方總是讓人心情舒暢的。賀九黎還記得自己在二十一世紀的時候,其實不是很喜歡出門,恨不得整天宅在家裏,如今來了這個新世界,卻恨不得日日在外頭閑逛。
她順手買了一份炸湯圓吃。
煮的湯圓大家都吃過,炸的湯圓卻別有一番滋味。
有的店家手藝不行,炸出來的湯圓表面會裂開口子,甚至連裏頭的餡料都有可能露出來,這家小攤的老板手藝卻十分了得,湯圓放在碗裏,一個個十分飽滿,表面泛出一種金黃的色澤。
雖然聞不見什麽味道,卻很容易讓人食欲大開。
湯圓的熱度順著碗壁傳到了賀九黎的手掌心,她低頭,夾起一個炸湯圓,輕輕的咬一口。
糯米皮被炸過之後,口感便的十分奇妙,好似有些收緊了,又有一點點膠質感,十分粘牙。濃稠的餡料滾燙,隨著這一口流進了賀九黎的嘴巴裏。
黑芝麻的餡料有一點沙沙的,帶著濃郁的芝麻香氣,裏頭放了糖,和沒有味道的糯米皮中和一下,是一種恰恰好的甜蜜味道。
棒!
她瞇著眼睛,問那在油鍋前的老板:“是不是放了豬油?”
老板一楞,十分驚奇的看著眼前的女子。
她白白凈凈,又穿著一身一看就十分昂貴的衣裳,一副十指不沾陽春水的樣子,沒想到卻是個懂行的!
於是便讚了一句:“姑娘舌頭可真靈!”
這句誇讚倒是讓賀九黎十分受用,她擺了擺手,說了句“謬讚”。
豬油香,一向不是什麽秘密。
蘇州人冬日會食豬油玫瑰糕,這糕是用糯米加上粳米做的,加入玫瑰醬,用紅曲增色,糕團中間,塞上滿滿一大塊豬油。熱乎乎的買回家,一口下去,軟軟糯糯,口齒間都是淡淡的玫瑰香。
還可以待自然冷卻之後,裹上蛋液下鍋去煎。蛋皮金脆,內裏糯糯,實在是不可多得的美味。
想到這裏,她不禁又有點懷念起來。
等到客棧開起來之後,一定要抽空做一些玫瑰醬,說不定還能拿玫瑰醬包湯圓呢,泡水喝也是好的。
賀九黎想到。
既然要開客棧,自然要提供飲食,今天也權當來做市場調查了吧。
閑人自有閑人的樂,賀九黎順著汴河岸一直往前走,又吃了一份竹筒蒸飯。
這蒸飯也挺有講究的,米飯混著筍幹、香菇丁和肉丁放進竹筒裏蒸,蒸出來的飯便會天然帶上一股竹葉的清香,筍幹裏天然帶著鹹味、香菇又很鮮,吃起來口齒生香。
米應該是用泡發幹香菇的水來泡的,所以香氣才可以浸透每一粒米。
也棒。
她站在攤子前面,忍不住發出了一聲舒服的嘆息。
一個藍色布衣的年輕男子似乎也是這家攤子的忠實粉絲,他走近時,賀九黎便聞到了一股帶著暖意的竹葉清香來,她忍不住擡頭看了看。
這男子十分年輕,也生的十分英俊,他劍眉星目,目光溫潤,個頭也十分的高。賀九黎雖然在女子之中算高挑,但是往他身邊那麽一站,便又覺得自己十分嬌小。
他氣質雖然溫潤如玉,但腰間卻掛著一柄寶劍,原來竟也是個武人。
他從袖中捏出五文錢來,對著老板道:“勞駕,一份竹筒蒸飯。”
那老板卻十分為難的道:“哎喲,展大人,真不好意思,最後一份蒸飯,剛剛被這位姑娘買走了,您看,要不換個別的?”
男子的目光便垂下來看賀九黎,正好對上賀九黎略帶探究的目光。
他楞了楞,揚唇一笑,朝賀九黎拱了拱手,又朝那老板道:“無妨,那換竹葉蒸糯米糕團吧。”
倒是對竹子的味道十分的執著。
賀九黎十分自來熟的問道:“這個竹葉蒸糯米糕團,好吃麽?”
尋常小姑娘家,臉皮薄的跟什麽一樣,根本不可能主動和男人搭訕,賀九黎卻十分大膽,只是見著人家實在英俊,便非要說上幾句話。
這男子微微一笑,道:“此糕團乃是糯米搗成泥所捏制,包上竹葉入鍋蒸,吃起來便有股淡香,只是此物味道很淡,若姑娘想要,最好跟主人家討一碗紅糖漿來。”
賀九黎卻不同意他的說法,只道:“紅糖漿味濃,若這樣吃,豈不是掩蓋了糕團本身的香氣麽?”
男子微楞,又覆笑道:“姑娘是個懂食的,在下不通此道,胡言一番,還望姑娘不要放在心上。”
這說話間,那頭蒸糕團便已出鍋了,一開鍋,只見白色的蒸汽瞬間沖出,帶著熱氣裊裊,又帶出了一股沁人的清香味,老板捏出一個糕團,用油紙包好,遞給這男子,又叮囑了一句:“展大人,小心燙。”
這位“展大人”便笑著說:“勞煩老丈。”
而後又轉頭對賀九黎說:“那在下就先告辭了。”
賀九黎忽然道:“尊駕稍等。”
那男子便站定,歪著頭等她說話。
賀九黎思考片刻,忽道:“這糕團幹吃,未免有些難咽,要我說,配些煮玉米的甜水,倒是很好的。”
說著,她指了指不遠處一個煮玉米的攤子。
那展大人微微一楞,忽然展顏一笑,他本就生的好看極了,這一笑之間,只讓人覺得熠熠生輝、石破天驚。
他拱了拱手,帶著笑意道:“多謝姑娘。”
說完,便匆匆走了,他走了幾步,竟真的在那買玉米的攤子前站定,和主人家討了一碗玉米水喝。
賀九黎盯著他的背影若有所思。
賣蒸飯的老丈見狀,心裏頭便十分了然。
展大人這樣好,饒是誰家小姐見了,都忍不住要芳心暗許呢!
他忽然笑道:“姑娘可也是覺得咱們展大人好吶?”
賀九黎問:“他是誰?是個當官的麽?”
那老丈道:“姑娘怕不是外地人嘞!”
賀九黎便道:“難道這位展大人就有名到每一個汴京人都認識的程度麽?”
那老丈道:“那可不是嘛!”
他笑瞇瞇的說:“展大人姓展名昭字熊飛,乃是四品禦前帶刀侍衛,官家金口親賜“禦貓”的名號,意在讓他除盡天下鼠輩,如今供職於開封府包大人門下,今年剛過二十五。”
他倒是對人家了解的很。
老丈頓了頓,又換上一副十分八卦的語氣,覆而道:“展大人性情溫和、又是禦前的紅人兒,這般好男兒,竟是拖到現在都沒定親,可不是咱們汴京姑娘眼中的香餑餑嘛,喏,前兩日還被個江湖女俠逼親,足足跑了有三條街才甩掉吶!姑娘,你若是對展大人有意,那可有的忙活咯!我這裏的竹筒蒸飯,倒是因為展大人時常光顧,生意好了不老少呢!”
賀九黎:“…………”
好吧,說是禦貓,原來是個招財貓。
所以也就是說,如果他能時常來自己客棧門口溜上那麽一溜,整個汴京城的姑娘們都會往她店裏跑咯?
賀九黎陷入沈思。
一邊想,一邊又往前走,走過了半條街之後,才發現自己這個天才般閃光的想法早就被富有智慧的廣大勞動群眾想到了,半條街上,起碼有個五六七八家店直接在招牌上就寫著“展大人墻裂推薦”、“展大人吃了會沈默、冷四爺吃了會流淚”雲雲。
賀九黎:“…………”
這個方案有點問題,待容後再議。
又走了片刻,居然看到一個除蟲的攤位,那攤主是個秀才,在街角支了個破桌子,自己往那桌子後頭一坐,閉著眼睛搖頭晃腦。
他面前支了個牌子,上頭龍飛鳳舞的寫到:蟑螂不死我死。
賀九黎:“…………”
汴京人民都這麽幽默的麽?
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